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1.准备:胡萝卜和黄瓜切丁,火腿切成小丁,准备好一份米饭。
2.平底锅加入花生油烧热,然后嗑入两颗鸡蛋炒熟,盛出备用。
3.平底锅中另加入少量的花生油,然后把胡萝卜先炒熟,盛出备用。
4.胡萝卜盛出后,锅中留少许花生油烧热放入,米饭。如果是热米饭稍炒一会儿就可以,如果是凉的要炒热。
5.接着放入,火腿丁和黄瓜丁翻炒一小会儿。
6.炒一会儿加入,之前炒好的鸡蛋和胡萝卜丁继续翻炒。
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